Capítulo de S. Martinho (XV)

Programa

9H30m – Concentração/Recepção na Sede da Confraria (Casa do Vinho)

10H – Visita à Casa do Vinho

10H30m – Cerimónia de Entronização de novos Confrades

11H30m – Momento Cultural – Oração de Sapiência – Coreografia pela Academia de Bailado de Chaves

12H30m – Lançamento da 1ª Pedra da Capela em Honra de S. Martinho

13H30m – Almoço no Solar do Barreiro (Valpaços)

                   PERÍODO DA TARDE

-Apresentação e degustação de 5 vinhos da Região Demarcada de Trás-os-Montes pelos respectivos produtores.

– Último brinde – Honor et Gloria Transmontano Vino

NB: Confirmação até ao dia11/11/2021

                                                                                                   A Cúria Báquica

Almoço

ENTRADAS

TÁBUA REGIONAL MISTA – PRESUNTO, SALPICÃO, ALHEIRA, ROJÕES, QUEIJOS, PATANISCAS, SALADA DE BACALHAU E GRÃO, AZEITONAS, ALCAPARRAS, COMPOTAS, SALADA DE ORELHEIRA, FOLAR DE VALPAÇOS, PÃO CENTEIO.

SOPA

AVELUDADO DE CENOURA E AMÊNDOA TORRADA

PRATO

NACO DE VITELA MIRANDESA GRELHADO COM GRELOS SALTEADOS E BATATINHAS A MURRO OU CABRITO ASSADO COM GRELOS SALTEADOS E ARROZ NO FORNO.

SOBREMESA

PUDIM DE CASTANHA, LEITE CREME TRADICIONAL, PÊRA BÊBADA, FRUTAS – CASTANHA ASSADA E JEROPIGA.

BEBIDAS

VINHOS DE TRÁS-OS-MONTES – RESERVA E GRANDE RESERVA

ÁGUAS E CAFÉ

PREÇO 30,00€UROS/PESSOA

Esta entrada foi publicada em jtbrilhante. ligação permanente.