
Caros Confrades e amigos, a CVT deseja a todos um Feliz Natal e um Excelente Ano Novo, de preferência a degustar os bons Vinhos de Trás-os-Montes.
Saudações Báquicas Natalícias!
A Cúria
Caros Confrades e amigos, a CVT deseja a todos um Feliz Natal e um Excelente Ano Novo, de preferência a degustar os bons Vinhos de Trás-os-Montes.
Saudações Báquicas Natalícias!
A Cúria
Programa
9H30m – Concentração/Recepção na Sede da Confraria (Casa do Vinho)
10H – Visita à Casa do Vinho
10H30m – Cerimónia de Entronização de novos Confrades
11H30m – Momento Cultural – Oração de Sapiência – Coreografia pela Academia de Bailado de Chaves
12H30m – Lançamento da 1ª Pedra da Capela em Honra de S. Martinho
13H30m – Almoço no Solar do Barreiro (Valpaços)
PERÍODO DA TARDE
-Apresentação e degustação de 5 vinhos da Região Demarcada de Trás-os-Montes pelos respectivos produtores.
– Último brinde – Honor et Gloria Transmontano Vino
NB: Confirmação até ao dia11/11/2021
A Cúria Báquica
Almoço
ENTRADAS
TÁBUA REGIONAL MISTA – PRESUNTO, SALPICÃO, ALHEIRA, ROJÕES, QUEIJOS, PATANISCAS, SALADA DE BACALHAU E GRÃO, AZEITONAS, ALCAPARRAS, COMPOTAS, SALADA DE ORELHEIRA, FOLAR DE VALPAÇOS, PÃO CENTEIO.
SOPA
AVELUDADO DE CENOURA E AMÊNDOA TORRADA
PRATO
NACO DE VITELA MIRANDESA GRELHADO COM GRELOS SALTEADOS E BATATINHAS A MURRO OU CABRITO ASSADO COM GRELOS SALTEADOS E ARROZ NO FORNO.
SOBREMESA
PUDIM DE CASTANHA, LEITE CREME TRADICIONAL, PÊRA BÊBADA, FRUTAS – CASTANHA ASSADA E JEROPIGA.
BEBIDAS
VINHOS DE TRÁS-OS-MONTES – RESERVA E GRANDE RESERVA
ÁGUAS E CAFÉ
PREÇO 30,00€UROS/PESSOA
Caros Confrades,
após o período prolongado da pandemia, a CVT tenciona realizar o Capítulo de S. Martinho, no próximo mês.
Assim, nesta primeira informação, enviamos cartaz alusivo ao evento seguindo-se, oportunamente, outra mais detalhada.
Solicitamos a todos que tenham propostas de entronização de novos confrades o envio dos currículos até dia 31 de Outubro, tendo também de ser pagos os trajes e insígnias até essa data.
Informamos ainda todos Confrades (que o não fizeram) que poderão regularizar o pagamento das quotas através de transferência bancária para o IBAN: PT50 0010 0000 4400 9880 0017 6 .
Oportunamente enviaremos informação mais detalhada sobre o evento.
Saudações Báquicas,
A Cúria
Caros Confrades e Amigos,
a Cúria da CVT deseja a todos um Feliz Natal e um excelente Ano Novo, cheio de alegria, sucessos e realizações, regados, claro está, com um bom vinho de Trás-os-Montes.
HONOR ET GLORIA TRANSMONTANO VINO
Confraria dos Vinhos Transmontanos
Libação a São Martinho
X Aniversário da Confraria dos Vinhos Transmontanos
9.45h – Concentração no Jardim Público de Valpaços, “Em frente à Câmara Municipal“
10.00h – Recepção no Salão Nobre da Câmara Municipal de Valpaços e Sessão de Boas Vindas;
10.30h – Desfile até à Igreja Matriz, acompanhados pelo Grupo de Gaiteiros de Vale de Salgueiro;
11.15h – Celebração da Eucaristia;
12.15h – Bênção dos Trajes e Entronizações dos novos Confrades;
– Oração de Sapiência (A confirmar)
13.00 h – Almoço em Honra de S. Martinho na “Quinta D. Adelaide “
EMENTA
Entradas: Buffet : Pastéis de Chaves, presunto, queijos, fumeiro regional, pão centeio e folar de Valpaços, salada de bacalhau, orelha de porco, grão de bico e feijão frade, favas à quinta, dobradinha, rojões e castanha assada;
Sopa à Transmontana;
Prato principal : Medalhões de vitela c/puré de batata e grelos ;
BEBIDAS : Mesa de Vinhos Transmontanos, certificados;
SOBREMESA : Buffet – Torta de Noz, Bolo de amêndoa, pudim de castanha, leite creme, fruta da época; Café;
Apresentação dos Livros –
“Identidades que se Comem” – da rusticidade alheireira à intimista lhéngua mirandesa
“Comidas Conversadas” – memórias de herança transmontanas
“Amêndoa Coberta de Moncorvo” – na Rota da Doçaria Barroca
autoria de António Monteiro – Grão Mestre da nossa Confraria Madrinha.
Bilhós e Jeropiga.
E por fim: A tradicional “QUEIMADA“ feita pelo nosso Confrade Padre Fontes.
Preço: 30 € NB: Inscrições até ao dia 15, inclusive.
Fotografias do Evento