Confraria dos Vinhos Transmontanos

Caras amigas e amigos

Confrades:

Após muito tempo a aguardar melhores dias, decidiu a Cúria Báquica da        Confraria dos Vinhos Transmontanos reactivar as suas acções conducentes à Promoção,   divulgação  e Valorização dos Vinhos de Trás-os-Montes.

Assim, iniciaremos as nossas actividades no próximo dia 12/11/2022, em Valpaços, na Casa do Vinho, onde também se localiza a nossa Sede Social.

Outrossim; Continuamos empenhados na construção da Capela em Honra de São Martinho na Sub-Região de Valpaços, num lugar maravilhoso já preparado para o efeito, local donde se desfruta a “Terra Quente” e se localizam as nossas    valiosas  vinhas velhas, bem como as Sub-Regiões de Miranda e Chaves, com os seus produtivos  vales e planaltos.

Solicitamos a V/ presença neste primeiro evento, não só para  sentirmos a motivação necessária ao desejável desenvolvimento do movimento confrádico que abraçamos, mas também devido ao necessário apoio de que carecemos para levar a efeito a referida obra que constituirá um marco importante no futuro da nossa Confraria.

Esperamos por todos, pois a vossa visita é para nós muito importante.

                                                                                    Inscrevam-se!

Saudações  Báquicas

A Cúria Báquica

PS: Oportunamente divulgaremos Programa e ementa.

Caros Confrades e amigos, a CVT deseja a todos um Feliz Natal e um Excelente Ano Novo, de preferência a degustar os bons Vinhos de Trás-os-Montes.
Saudações Báquicas Natalícias!
A Cúria

https://anchor.fm/universidade-fm/episodes/Notcias-UFM-16-de-novembro-e1acbbk

https://wetransfer.com/downloads/d05f6240b9b07468a04495efe26f5a1a20211115215048/db00fc94bb94df3b9416d7f2adc0a27f20211115215057/ead114

Programa

9H30m – Concentração/Recepção na Sede da Confraria (Casa do Vinho)

10H – Visita à Casa do Vinho

10H30m – Cerimónia de Entronização de novos Confrades

11H30m – Momento Cultural – Oração de Sapiência – Coreografia pela Academia de Bailado de Chaves

12H30m – Lançamento da 1ª Pedra da Capela em Honra de S. Martinho

13H30m – Almoço no Solar do Barreiro (Valpaços)

                   PERÍODO DA TARDE

-Apresentação e degustação de 5 vinhos da Região Demarcada de Trás-os-Montes pelos respectivos produtores.

– Último brinde – Honor et Gloria Transmontano Vino

NB: Confirmação até ao dia11/11/2021

                                                                                                   A Cúria Báquica

Almoço

ENTRADAS

TÁBUA REGIONAL MISTA – PRESUNTO, SALPICÃO, ALHEIRA, ROJÕES, QUEIJOS, PATANISCAS, SALADA DE BACALHAU E GRÃO, AZEITONAS, ALCAPARRAS, COMPOTAS, SALADA DE ORELHEIRA, FOLAR DE VALPAÇOS, PÃO CENTEIO.

SOPA

AVELUDADO DE CENOURA E AMÊNDOA TORRADA

PRATO

NACO DE VITELA MIRANDESA GRELHADO COM GRELOS SALTEADOS E BATATINHAS A MURRO OU CABRITO ASSADO COM GRELOS SALTEADOS E ARROZ NO FORNO.

SOBREMESA

PUDIM DE CASTANHA, LEITE CREME TRADICIONAL, PÊRA BÊBADA, FRUTAS – CASTANHA ASSADA E JEROPIGA.

BEBIDAS

VINHOS DE TRÁS-OS-MONTES – RESERVA E GRANDE RESERVA

ÁGUAS E CAFÉ

PREÇO 30,00€UROS/PESSOA

Caros Confrades,

após o período prolongado da pandemia, a CVT tenciona realizar o Capítulo de S. Martinho, no próximo mês.

Assim, nesta primeira informação, enviamos cartaz alusivo ao evento seguindo-se, oportunamente, outra mais detalhada.

Solicitamos a todos que tenham propostas de entronização de novos confrades o envio dos currículos até dia 31 de Outubro, tendo também de ser pagos os trajes e insígnias até essa data.

Informamos ainda todos Confrades (que o não fizeram) que poderão regularizar o pagamento das quotas através de transferência bancária para o IBAN: PT50 0010 0000 4400 9880 0017 6 .

Oportunamente enviaremos informação mais detalhada sobre o evento.

Saudações Báquicas,
A Cúria

BOAS FESTAS!

Caros Confrades e Amigos,

a Cúria da CVT deseja a todos um Feliz Natal e um excelente Ano Novo, cheio de alegria, sucessos e realizações, regados, claro está, com um bom vinho de Trás-os-Montes.

HONOR ET GLORIA TRANSMONTANO VINO

Em honra e Louvação a São Martinho

Programa

Confraria dos Vinhos Transmontanos

Libação a São Martinho

X Aniversário da Confraria dos Vinhos Transmontanos

9.45h – Concentração no Jardim Público de Valpaços, “Em frente à Câmara Municipal“

10.00h     – Recepção no Salão Nobre da Câmara Municipal de Valpaços e  Sessão de Boas Vindas;

10.30h – Desfile até à Igreja Matriz, acompanhados pelo Grupo de Gaiteiros de Vale de Salgueiro;

11.15h – Celebração da Eucaristia;

 12.15h – Bênção dos Trajes e Entronizações dos novos Confrades;     

                  – Oração de Sapiência (A confirmar)

13.00 h – Almoço em Honra de S. Martinho na “Quinta D. Adelaide “

EMENTA

Entradas: Buffet  :   Pastéis de Chaves, presunto, queijos, fumeiro regional, pão centeio e folar de Valpaços, salada de bacalhau, orelha de porco, grão de bico e feijão frade, favas à quinta, dobradinha, rojões  e castanha assada;

Sopa à Transmontana;

Prato principal : Medalhões  de vitela c/puré de batata e grelos ;

BEBIDAS : Mesa de Vinhos Transmontanos, certificados;

SOBREMESA : Buffet – Torta de Noz, Bolo de amêndoa, pudim de castanha, leite creme, fruta da época; Café;

Apresentação dos Livros   – 

“Identidades que se Comem”  –  da rusticidade alheireira à intimista lhéngua mirandesa

“Comidas Conversadas”  –  memórias de herança transmontanas

“Amêndoa Coberta de Moncorvo” – na Rota da Doçaria Barroca

autoria de António Monteiro  – Grão Mestre da nossa  Confraria Madrinha.

Bilhós  e  Jeropiga.

E por fim: A  tradicional “QUEIMADA“ feita pelo nosso Confrade Padre Fontes.

Preço: 30 € NB:  Inscrições até ao dia 15, inclusive.